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この前の水曜日、梅を購入。木曜日、放置。今日、早く漬けないと危険かも?って状態になってる、梅。

お仕事の休憩中、家に戻り梅を漬ける。ほれっ↓
20070629182728.jpg



重しもないのに・・・・


去年の梅干はかなり、しょっぱかった。今年こそ、美味しい梅干ができますように^^
早く梅雨明けせんかなぁ~。
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4件のコメント

[C624]

お久しぶりです!
梅酒はつけないんですか?ウチにも梅の木を植えました!
来年が楽しみです
  • 2007-06-30
  • 投稿者 : ★makky★
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[C625]

こんにちわ!

梅干ですか~ 僕は作った事ないです。 イメージでは難しそうなんですが どうなんでしょ?

毎年 梅酒は作ってますよ☆ 今一番古いのは一昨年位の物なんですが、3年位でもかなりまろやかな味が出て美味しいです♪
  • 2007-06-30
  • 投稿者 : ひろ
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  • 編集

[C626] 誰かなぁ?

私はお酒が飲めないのです・・・。味見ができないから、梅酒は・・・・ねぇ。

[C627] ひろくん

そうだねぇ~。梅干は難しいと思うよ。私も今回で2回目なのよね、さっぱりですもの。
でもね、頑張って毎年毎年漬けようと思ってる^^

まぁ、年に1回の事だからなかなか成長しないんだけどね。

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