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8月になった

梅雨明けからものすごい暑さですよね

解けそうです

暑さのせいにして、グダグダしてあっと言う間に秋がやってきそうです・・・



が!



ようやく、動き出しまして
本当、ようやくですが

お得意の決意表明でもしてみましょうかしら(笑)



通信教育スタートです
正式には9月からなんですが
手元には教材が届きました

9月から毎週1回だけ、学校に通う通信教育

通信じゃないなぁ



先週、説明会に行ってきました
今回、勉強する内容やらなんやら聞いて感じた事、思った事
忘れないうちに・・・





穀物、野菜、肉、魚、フルーツ

生活して行く上で使う(使った)食材に関してもっと、関心をもつ事!
原産はどこなのか、旬はいつなのか、食材の用途、一番適している使用方法、食材のカルテを作ってみよう!

ただ、調べて書き記すのではなく、実際、作る事!

そして、週に1回でいいから料理のレシピを作る!
勿論、実際作った料理のレシピをね



今まで、ある食材で適当に作ってたから、いざ教えるとなると正確に教えれられない
教える立場に立ちたいのならば、当然の事

でも、自分を追い込んでまでやったら、今までと同じ事を繰り返してしまいそうなので、
のんびり、自分のペースで楽しみながらやっていきます


今まで以上に、食に関心を持って生活していきます

 
食に関する添加物など、何が必要で何が不必要なのか


へぇ~で終わらせない事!!










て、感じに頑張ってみようと思っております
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2件のコメント

[C996]

楽しみながらやるのが、何でも上達するのが早いって本に書いてありましたよ♪
料理!僕は作るの好きですよ~ 
結構何でも凝ってしまうタイプなんで☆

個人的なんですが・・・カレーが上手くなって、僕に食べさせて下さいwww
  • 2010-08-03
  • 投稿者 : ひろ
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  • 編集

[C997] ひろくん

OK!!カレーね♪
早速、明日の夕食に作ってみようかな^^
うまくできたらUPしますねぇ~


そうなんだよね、楽しみながらやんないと意味がないような気がするんだよね
全く違う世界に飛び込んだ訳ではないから、その点は楽しめるのかも^^

レシピ本の写真、お願いしなきゃいけないから頑張って色んな料理作るよ!!
  • 2010-08-03
  • 投稿者 : makky
  • URL
  • 編集

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